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Gesund Und Fit - Thema Ernährung: Ist weniger mehr?

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Hier ein Stückchen Kuchen, dort ein paar Häppchen und dann das Feierabendbier - keine Frage: in unserer Überflussgesellschaft, fällt es häufig schwer, das richtige Maß zu finden. Gerade in NRW gibt es nach den tollen Tagen aber besonders viele Menschen, die den Verzicht üben. So erlebt die traditionelle Fastenzeit derzeit eine Renaissance. "Es geht nicht unbedingt darum, komplett auf feste Nahrung zu verzichten. Sinnvoll ist vor allem, eines oder mehrere Genussmittel wegzulassen", erklärt der Ernährungsmediziner Dr. Oliver Schmidt Osterkamp, Ärztlicher Direktor des Hospitals zum Heiligen Geist und Chefarzt der Inneren Medizin, Schwerpunkt Gastroenterologe. Wer also sechs Wochen lang auf Fleisch, Süßigkeiten, Alkohol und Nikotin verzichte, tue sich definitiv etwas Gutes. "Ich halte die Fastenzeit in diesem Sinne für absolut sinnvoll. So kann man sich jede Detox-Kur sparen", pflichtet auch die Ernährungstherapeutin und Diabetesberaterin des Hospitals, Patricia Kruse, bei.

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